ФГБУ «Государственный заповедник «Кивач»
+7-8142-445033
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
МИНПРИРОДЫ РОССИИ
МИНПРИРОДЫ РОССИИ
Росзаповедцентр Минприроды России
Английская версия сайта Версия для слабовидящих
О нас
  • Об организации
  • История создания
  • Цели и задачи
  • Территория и Природа
  • Контакты и реквизиты
  • Руководство
  • Вакансии
  • Как добраться
  • Вопросы и ответы
  • Награды и сертификаты
  • Отзывы
Деятельность
    • Охрана территории
      Охрана территории
    • Научная деятельность
      Научная деятельность
    • Экологическое просвещение
      Экологическое просвещение
    • Познавательный туризм
      Познавательный туризм
    • Проекты
      Проекты
    • Международная деятельность
    • Публикации
      Публикации
    • Сотрудничество и предложения
      Сотрудничество и предложения
    • Аналитические сведения
    • Документы
      Документы
Документы
Водопад Кивач
  • Общая информация
  • Топонимика
  • Водопад в искусстве
  • Первые цветные фото водопада
  • Фотографии Водопада
  • Смотреть он-лайн
  • Водопад Кивач в искусстве
Туристам
    • Общая информация
    • Правила посещения
    • Стоимость посещения
    • Схема для туристов
    • Достопримечательности
    • Экскурсии
    • Сувениры
    • Анкетирование
    • Список гидов
    • Предложение о сотрудничестве для туроператоров
    • Обращение с отходами
Детям
  • Общая информация
  • Мероприятия
  • Конкурсы
  • Экологическое образование
  • Образовательные проекты
Пресс-центр
  • Новости ГПЗ "Кивач"
  • Статьи
  • Конкурсы и акции
  • Новости МПР России
  • Фото и Видео
Контакты
    ФГБУ «Государственный заповедник «Кивач»
    О нас
    • Об организации
    • История создания
    • Цели и задачи
    • Территория и Природа
    • Контакты и реквизиты
    • Руководство
    • Вакансии
    • Как добраться
    • Вопросы и ответы
    • Награды и сертификаты
    • Отзывы
    Деятельность
      • Охрана территории
        Охрана территории
      • Научная деятельность
        Научная деятельность
      • Экологическое просвещение
        Экологическое просвещение
      • Познавательный туризм
        Познавательный туризм
      • Проекты
        Проекты
      • Международная деятельность
      • Публикации
        Публикации
      • Сотрудничество и предложения
        Сотрудничество и предложения
      • Аналитические сведения
      • Документы
        Документы
    Документы
    Водопад Кивач
    • Общая информация
    • Топонимика
    • Водопад в искусстве
    • Первые цветные фото водопада
    • Фотографии Водопада
    • Смотреть он-лайн
    • Водопад Кивач в искусстве
    Туристам
      • Общая информация
      • Правила посещения
      • Стоимость посещения
      • Схема для туристов
      • Достопримечательности
      • Экскурсии
      • Сувениры
      • Анкетирование
      • Список гидов
      • Предложение о сотрудничестве для туроператоров
      • Обращение с отходами
    Детям
    • Общая информация
    • Мероприятия
    • Конкурсы
    • Экологическое образование
    • Образовательные проекты
    Пресс-центр
    • Новости ГПЗ "Кивач"
    • Статьи
    • Конкурсы и акции
    • Новости МПР России
    • Фото и Видео
    Контакты
      ФГБУ «Государственный заповедник «Кивач»
      • О нас
        • Назад
        • О нас
        • Об организации
        • История создания
        • Цели и задачи
        • Территория и Природа
        • Контакты и реквизиты
        • Руководство
        • Вакансии
        • Как добраться
        • Вопросы и ответы
        • Награды и сертификаты
        • Отзывы
      • Деятельность
        • Назад
        • Деятельность
        • Охрана территории
        • Научная деятельность
        • Экологическое просвещение
        • Познавательный туризм
        • Проекты
        • Международная деятельность
        • Публикации
        • Сотрудничество и предложения
        • Аналитические сведения
        • Документы
          • Назад
          • Документы
          • Документы Учреждения
            • Назад
            • Документы Учреждения
            • Устав ФГБУ «Государственный природный заповедник «Кивач»
            • Перечень платных услуг и цены на платные услуги
            • Об утверждении Политики защиты и обработки персональных данных
            • Лесохозяйственный регламент
          • Законодательные акты
          • Нормативно-правовые акты
          • Ведомственные акты
          • Стратегии и Концепции
          • Правоустанавливающие документы
          • Противодействие коррупции
      • Документы
      • Водопад Кивач
        • Назад
        • Водопад Кивач
        • Общая информация
        • Топонимика
        • Водопад в искусстве
          • Назад
          • Водопад в искусстве
          • Водопад в поэзии Г.Р.Державина
          • Водопад в поэзии Ф.Н.Глинки
          • Поездка на Кивач. К.К.Случевский
          • Водопад в поэзии XIX - XX вв
          • Водопад в поэзии современников
        • Первые цветные фото водопада
        • Фотографии Водопада
        • Смотреть он-лайн
        • Водопад Кивач в искусстве
      • Туристам
        • Назад
        • Туристам
        • Общая информация
        • Правила посещения
        • Стоимость посещения
        • Схема для туристов
        • Достопримечательности
        • Экскурсии
        • Сувениры
        • Анкетирование
        • Список гидов
        • Предложение о сотрудничестве для туроператоров
        • Обращение с отходами
      • Детям
        • Назад
        • Детям
        • Общая информация
        • Мероприятия
        • Конкурсы
        • Экологическое образование
        • Образовательные проекты
      • Пресс-центр
        • Назад
        • Пресс-центр
        • Новости ГПЗ "Кивач"
        • Статьи
        • Конкурсы и акции
        • Новости МПР России
        • Фото и Видео
          • Назад
          • Фото и Видео
          • Фото
            • Назад
            • Фото
            • Фото
            • Видео
          • Видео
      • Контакты
      • +7-8142-445033
      186220, Республика Карелия, Кондопожский район, пос. Кивач, ул. Заповедная, 14.
      adm@zapkivach.ru
      • Вконтакте
      • YouTube
      • Главная
      • О заповеднике
      • Территория и Природа
      • Флора
      • Грибы

      Грибы

      «Кивач» знаменит своими грибами, но их урожайность не выше, чем в окружающих лесах. Просто здесь грибы изучены лучше, чем где бы то ни было в Карелии. В заповеднике их выявлено свыше 800 видов, главным образом тех, что образуют крупные плодовые тела (макромицеты). Из них порядка 500 видов относятся к напочвенным шляпочным грибам, около 300 видов — к обитающим на деревьях. Микроскопических (видимых только под микроскопом) грибов отмечено пока немногим более 100 видов.

      Предназначение грибов — в завершении круговорота веществ и энергии в природе,  разложении попадающих в почву мёртвых остатков животных и растений и возвращении углекислого газа воздуху, а минеральных веществ — почве. Грибы принимают участие в процессах почвообразования, улучшают питание растений, ускоряют рост лесных насаждений, повышают их продуктивность, а могут вызвать и их гибель, а также являются ценным продуктом питания для человека.

      Грибы — особое царство организмов, очень разнообразных по своему внешнему виду и местам обитания.

      В лесу большая часть привычных нашему глазу шляпочных грибов является микоризообразователями или симбиотрофами. Они — главные союзники подавляющего большинства лесных растений (80% видов). Некоторые представители флоры питаются исключительно с помощью грибов, которые, окутывая плотным чехлом их мелкие корни, образуют микоризу (грибокорень). С её помощью растения как бы увеличивают свою корневую систему и потому оказываются более обеспеченными водой и минеральными солями, азотсодержащим соединениям гумуса и фосфором. Гриб в свою очередь забирает у растения часть растворимых углеводов. Питание с помощью грибов древесных пород является основой существования лесов умеренного климата.

      Роль разложения мёртвой органики принадлежит грибам-сапротрофам (сапротрофы — дословно «питающиеся чем-то уже отмершим»). Органические вещества, заключённые в лесном опаде и подстилке, разлагаются напочвенными сапротрофами. Разложением древесины занимаются живущие на умирающих и мертвых деревьях трутовые или дереворазрушающие грибы-ксилотрофы с плодовыми телами в виде копыт, розеток и губок.

      Некоторые обитающие на деревьях грибы служат биоиндикаторами возраста и состояния лесных экосистем. Из 52 таких видов, обнаруженных в Карелии в старых  лесах, в «Киваче» присутствуют 28 видов, что говорит об очень хорошей сохранности заповедных лесов. Часть из них, например, амилоцистис лапландский, дипломитопорус корочковый и феллинус черноограниченный могут рассматриваться как реликтовые виды.

      Грибы (в основном шляпочные) — излюбленный продукт питания в России и в Карелии, называемый «лесным мясом и хлебом». И это справедливо. Так, по содержанию белковых веществ и жира грибы богаче картофеля, капусты, свеклы. А в сушеных грибах — белых, осиновиках, березовиках, маслятах — белка вдвое больше, чем в говядине. По содержанию минеральных веществ, особенно калия, фосфора и серы, грибы можно приравнять к фруктам.

      Большинство съедобных грибов связано с сосной, елью, берёзой и осиной. Состав деревьев в лесу и свойства почвы — главные показатели условий роста грибов.  Наиболее ценные грибные угодья — березняки и осинники разнотравные, затем идут ельники и сосняки черничные, потом сосняки брусничные и в конце списка — сосняки вересковые и лишайниковые. Наиболее продуктивны в грибном отношении молодняки в возрасте от 15 до 30–40 лет.

      В появлении грибов существует определенная последовательность. Самые ранние — строчки обыкновенные — начинают расти в конце апреля — начале мая. Периоды роста грибов принято называть «слоями». Первый слой приходится на вторую половину июня, когда в небольшом количестве и в течение короткого времени на хорошо освещенных местах появляются осиновики, берёзовики, белые и маслята. Сигналом служит зацветание рябины. Второй слой появляется в первой или второй декаде июля и длится две – три недели, в нём встречается большинство видов. Его приход определяют по зацветанию иван-чая. Когда начинают желтеть листья берёз, наступает третий слой грибов — самый продолжительный (со второй декады августа по октябрь) и многочисленный по количеству видов и их урожайности.

      В Карелии известны 250 видов съедобных грибов, но местное население обычно использует только около 20, обладающих наилучшими пищевыми качествами, отдавая явное предпочтение белым грибам (сосновым, еловым, берёзовым), рыжикам (сосновым и еловым), груздям (настоящим и жёлтым), в меньшей степени — осиновикам (осиновым, берёзовым и сосновым), маслятам, настоящим лисичкам, розовым волнушкам, гладышам, а также берёзовикам, сыроежкам и сморчкам.

      К нуждающимся в охране (включенным в Красную книгу Республики Карелия) относят 22 вида сумчатых и базидиальных напочвенных грибов, представляющих в основном эстетическую ценность, а также 39 видов афиллофороидных грибов, существование большей части которых напрямую связано со старовозрастными лесами. Часть из них обитают и охраняются в заповеднике «Кивач» (26 видов).

      Еще три вида заповедных грибов — давно не встречаемый болетопсис черно-белый, недавно обнаруженная саркосома шаровидная и найденный в окружающей заповедник охранной зоне трутовик зонтичный — являются краснокнижными видами России.

      На территории «Кивача» есть несколько десятков (60, по данным 2003 г.) макромицетов, которые не встречены в других местах Карелии, причём для пяти видов находки в заповеднике являются единственными местообитаниями на территории Северо-Запада России (это афиллофороидные грибы биссокортициум темно-зелёный, цератомицес цистиатус, фибуломицес серпентрионалис, ирпикодон повислый и карельский «краснокнижный» стереопсис желточно-жёлтый). А находка очень редко встречаемой коллибии рацемоза была первой находкой этого вида в России.

      Фотографии и рисунки редких видов можно найти в разделе сайта "Медиа - Красная Книга - Редкие виды грибов"

      Документы
      Грибы_список_редких_видов_Кивач_2020
      349.6 Кб
      • Комментарии
      Загрузка комментариев...

      Нужна консультация?

      Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос

      Задать вопрос
      Поделиться
      Назад к списку
      Подписывайтесь на новости и акции:
      Компания
      Об организации
      История создания
      Цели и задачи
      Территория и Природа
      Контакты и реквизиты
      Руководство
      Вакансии
      Как добраться
      Вопросы и ответы
      Награды и сертификаты
      Отзывы
      Туристам
      Общая информация
      Правила посещения
      Стоимость посещения
      Схема для туристов
      Достопримечательности
      Экскурсии
      Сувениры
      Анкетирование
      Список гидов
      Предложение о сотрудничестве для туроператоров
      Обращение с отходами
      Деятельность
      Охрана территории
      Научная деятельность
      Экологическое просвещение
      Познавательный туризм
      Проекты
      Международная деятельность
      Публикации
      Сотрудничество и предложения
      Аналитические сведения
      Документы
      Кивач
      Детям
      Блог
      Новости
      Фото и Видео
      English Version
      Наши контакты

      +7-8142-445033
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      186220, Республика Карелия, Кондопожский район, пос. Кивач, ул. Заповедная, 14.
      adm@zapkivach.ru
      © 2025 ФГБУ «Государственный заповедник «Кивач». Все права защищены.
      Версия для печати