Мухомор жемчужный

Грибной сентябрь дарит не только пищу для тела, но и для мозгового штурма. Сейчас в лесах каких только грибов не встретишь из этого удивительного царства живых организмов. Чтобы разобраться в находках, определить их до вида, приходится порыться в литературе, пересмотреть множество фото в интернете, прочитать десятки постов и сотни комментариев. Но это же интересно!

Сегодня приятная находка ожидала прямо в дендрарии заповедника. В рощице карельских берёз была обнаружена "семейка" плодовых тел мухомора серо-розового! Да, да, не красного, привычного нам, а именно серо-розового, или жемчужного, как его называли на Руси. Это название даже больше подходит, т.к. найденные "грибочки", действительно бежевато-жемчужного цвета.

Видовую принадлежность нашему найдёнышу удалось установить достаточно быстро, благодаря Аннотированному списку видов грибов заповедника, 2001 г.* и публикации из книги В.И. Шубина "Грибы Северных лесов" на сайте Института леса КарНЦ РАН.
Род мухоморов (Amanita) чрезвычайно богат видами: их насчитывается более 600! Но в природе Карелии, конечно, поменьше. В заповеднике "Кивач" их 10 видов.

А перед нами во всей красе: Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens (Pers.: Fr.) Gray) — гриб рода Мухомор семейства Мухоморовые. Растет в сосновых, березовых и смешанных лесах, на возобновляющихся вырубках. Плодоносит (образует плодовые тела, которые мы и называем грибами) в августе-сентябре.

Мухомор серо-розовый легко спутать с мухомором пантерным (Amanita pantherina DC.) Krombh.). На первый взгляд внешне они похожи, но детальных различий очень много. Прилагаем к посту прекрасную иллюстративную подсказку, как не спутать эти два вида. А путать их нельзя! Мухомор пантерный - так же ядовит, как и мухомор красный.

А вот наш красавец - серо-розовый, ядовитым не считается, при термальной обработке его можно даже употреблять в пищу. Хотя лучше полюбоваться и сфотографировать.
Из особенностей внешнего облика (морфологии) интересна одна: белая мясистая мякоть гриба при повреждении постепенно окрашивается сначала в светло-розовый, затем в характерный интенсивный винно-розовый цвет. Можете при случае проверить!

Больше бывайте на природе. Она источник вдохновения и неиссякаемый КЛАДЕЗЬ ПОЗНАНИЯ!

* - Грибы заповедника "Кивач": [аннотированный список видов] / М. А. Бондарцева [и др.] ; Комис. Российской акад. наук по заповедному делу, Ин-т проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН. — Москва : [б. и.], 2001. — 90 с. : 21 см — (Флора и фауна заповедников)

Материал подготовила экскурсовод заповедника Светлана Милевская.
Автор фото - специалист отдела экологического просвещения Ольга Ефимова.