10 апреля - День мать-и-мачехи

10 апреля по народному календарю - Иларионов день, День мать-и-мачехи.

Мать-и-мачеха

Из-под сухой прошлогодней травы,
Из-под сухой прошлогодней листвы
Жёлтенький венчик вдруг показался
И на весеннем ветру закачался.
— Ой, одуванчик! — сказали ребята. —
— Нет, одуванчикам рановато.
Это совсем другие цветы —
Так же красивы и так же желты.
Это весёлый и смелый цветок:
Он не послал на разведку листок.
Вылез он сам из земли посмотреть,
Выяснить — начали птицы петь?
Вышел уже из берлоги медведь?
Да, мой хороший, жёлтенький мой!
Весна! Всё в порядке — ты вырос в срок!
Следом за жёлтой твоей головой
Скоро появится круглый листок.
                    Надежда Соболева-Сидельцева 

Из культурного наследия...

10 апреля на Руси отмечался Иларионов день, связанный с памятью святого Илариона Пеликитского. С этим днём в народе связано много традиций, обычаев и примет.

К Иларионову дню снег уже практически истаивал, и крестьяне меняли сани на телеги, выворачивая из саней оглобли, поэтому праздник так и называли: Иларион — выверни оглобли.
Мужчины в этот день занимались также расчисткой прудов, а женщины собирали цветы мать-и-мачехи. Считалось, что именно на Илариона они обладают особой целебной силой. Их заваривали и использовали как для лечения имеющихся заболеваний, главным образом, верхних дыхательных путей, так и в качестве профилактического средства.

Цветение мать-и-мачехи — один из первых признаков наступившей весны. Её жёлтые соцветия — корзинки, появляются до распускания листьев. Это любимый и всем хорошо знакомый первоцвет. Сначала единичные цветки  несмело пробиваются сквозь прошлогоднюю траву, а потом растение захватывает целые полянки своим солнечным цветением. 

Если на Илариона, 10 апреля, в Средней полосе России уже появлялись первые жёлтые цветочки мать-и-мачехи, это считалось хорошей приметой – значит, лето будет тёплым и солнечным. 

Из цветов в этот день сплетали венок и вешали под иконами в красном углу как оберег от злых сил, сглаза и хворей. Когда подступала болезнь, от венка отрывали травинки и окатывали кипятком — разносившийся при этом добрый дух цветущего луга помогал больным одолеть недуг. Иларионов венок из первых весенних жёлтых цветочков — символа возрождения и жизнестойкости, сменял собою Степанов венок, который плели 15 августа прошлого года, прощаясь с летом. А ему на смену приходил венок Ивана Купалы (7 июля) — богатое собрание летнего разнотравья. Так люди круглогодично окружали себя цветочными оберегами. 

Считалось, что венок из цветков мать-и-мачехи не только лечит, но и защищает семью от ссор, неся в дом покой и согласие. 
Про неё говорили: "Мать-и-мачеха и порадует, и утешит, и успокоит, и защитит. А ещё – накормит и вылечит".
Сперва цветы, а с началом лета и молодые листья этого растения сушили на печи, а затем использовали для отваров при кашле, золотухе, стоматите. Крестьяне верили, что цветение мать-и-мачехи приносит долгожданное тепло. Была такая примета: расцвела мать-и-мачеха – пора выезжать в поле. В огороде начинали высаживать лук и чеснок, сеяли брюкву – первые холодостойкие культуры.

Даже рыбаки присматривались к жёлтеньким цветочкам. По их приметам с цветения мать-и-мачехи начинается ход плотвы, когда она активно двигается по реке. Поэтому все не занятые в полевых работах мужчины ладили удочки и отправлялись на реку.

Высушенные и обожженные листья использовали как заменитель соли: свернутые шарики из листьев сначала сушили на солнце около недели, а затем поджаривали, пока они не превращались в белый солёный пепел.
О том, что растение было издавна хорошо известно на Руси, свидетельствует большое количество его народных названий — мать-трава, ранник, весенник, подбел, камчужная трава, водяной лопух, лапуха студёная, околоречная трава, табачная трава,  мужской цветок, царь-зелье, пожарный салат и др. Последнее название связано с тем, что  мать-и-мачеха хорошо растёт на бывших кострищах, где нет других растений-конкурентов, а зола способствует её быстрому росту. 

А салатом это растение называли  потому, что  его использовали для приготовления различных блюд, в том числе добавляли в салаты, смешивая цветки и молодые листья с зелёным луком, морковью, огурцом и семенами подсолнечника. Или готовили ранний зелёный салат из мать-и-мачехи, крапивы, листьев одуванчика, щавеля, редиса и укропа.

Закрепившееся за растением русское название "мать-и-мачеха " связано с разницей облика двух сторон листа растения. Нижняя сторона («мать») мать-и-мачехи, покрытая многочисленными волосками, на ощупь теплее и мягче верхней («мачехи») — кожистой, гладкой, холодной.  

Научная составляющая

Ма́ть-и-ма́чеха (лат. Tussilágo) — до недавнего времени считался монотипным родом цветковых ранневесенних растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). Монотипный — это значит в роду выделяли только один вид — Tussilago farfara L. (Мать-и-мачеха обыкновенная). По современной классификации в состав рода включили еще 19 видов, таксономическое положение которых ещё требует подтверждения.

Научное (латинское) родовое название  tussilago происходит от двух слов «кашель» и  «прогонять» — и может быть переведено как «кашлегон», что связано с применением растения в качестве средства от кашля.
Видовой латинский эпитет farfara можно интерпретировать, как «несущий муку́», что объясняется беловойлочным опушением нижней стороны листовой пластинки, из-за которого создаётся впечатление, будто поверхность посыпана муко́й.

Мать-и-мачеха обыкновенная — многолетнее травянистое растение, широко распространённое в Евразии и Африке, а также, как заносное, в других частях света.
Это растение относится к рудеральным (пустырным), распространённым на заброшенных участках: пустырях, свалках, вдоль заборов, откосов дорог. Рудеральные виды — это виды растений, которые первыми заселяют нарушенные земли: места пожарищ, оползней, участки со следами человеческой деятельности — стройки дорог и зданий, горнодобычи, промышленности, заброшенные сельскохозяйственные угодья. Селясь на неплодородном грунте, растение со временем улучшает качество почвы.

Мать-и-мачеху можно считать и сорным растением, засоряющим культурные посевы и трудноистребимым из-за своего длинного, ветвистого, хрупкого корневища, кусочки которого трудно ликвидировать из почвы полностью при прополке. Из почек на корневище в разное время развиваются побеги двух типов: цветоносные и вегетативные.

Ранней весной начинают развиваться прямостоячие невысокие цветоносные побеги, покрытые чешуевидными листьями. На каждом из побегов развивается одиночное соцветие — корзинка, состоящая из  однорядной обертки, голого плоского цветоложа и ярко-жёлтых цветков двух типов: многочисленных наружных (краевых) цветков — женских, язычковых, дающих плоды, и цветков, которые находятся в середине соцветия — обоеполых, трубчатых, бесплодных . 
Плод — цилиндрическая семянка с хохолком из мягких волосков. После созревания плодов цветоносные побеги отмирают.
В конце мая, начале июня из корневища начинают развиваться вегетативные побеги, которые несут несколько довольно крупных округло-сердцевидных листьев с длинными черешками.

Мать-и-мачеха — особо ценный ранневесенний медонос, дающий пчёлам нектар и пыльцу. Её цветение довольно продолжительное — 40—45 дней. Когда пригревает солнце, цветы распускаются, расправляются. Но если ожидается весенняя непогода, они прячутся в пушистый воротник, который сохраняет нежные лепестки от стужи и дождя.

На опушке — огоньки,
Целая проталинка.
Коротышки стебельки
И цветочек маленький.
Листьев нет — она цветёт,
Холодом охвачена.
Пчёлкам самый ранний мёд
Дарит... (мать-и-мачеха).
                Автор загадки — Л. Дунина

В наши северные регионы опять вернулись холода и снег. Но тепло не за горами, ждём солнышка на небушке и его "осколочков" средь сухих прошлогодних трав.

Материал подготовила С. Милевская, экскурсовод заповедника "Кивач ".