Инициатор многих мероприятий, проводимых в рамках праздника, а это - семинары, викторины, конкурсы, мастер-классы, экологические экскурсии в лесные сообщества с элементами "тихой охоты" и многое другое, Микологическое сообщество Германии (микология - наука о грибах). Именно эта научная организация предложила ежегодно избирать "гриб года" для популяризации полезных знаний об этих представителях отдельного царства живых организмов. Грибных королей избирают с 1996 г. В первую очередь ими становятся ценные в пищевом отношении виды, а также опасные ядовитые.
Героем 2022 года стал красный мухомор. Данный гриб - истинный космополит, произрастает на всех континентах, кроме Антарктиды. Один из красивейших и самых ядовитых представителей грибного царства. Вместе с тем, он с древних времён используется при врачевании в народной медицине и в культовых обрядах некоторых религий. У ярко красного представителя этого рода много разноцветных братьев - белый, жёлтый, коричневый и даже зеленоватый и синий. Некоторые иные виды мухоморов произрастают и в наших краях.
Цель самого Европейского дня грибов - привлечь внимание людей к удивительным созданиям природы, подчеркнуть их огромную роль в экосистемах планеты и в жизни каждого человека.
Выделять грибы в отдельное царство живых организмов стали только во второй половине XX века. До этого их относили к растениям. За последние десятилетия в ходе интенсивного исследования грибов по ним накоплен обширный научный материал. И все же приходится признать, что мы ещё недостаточно изучили представителей этой обширной и разнообразной биоты планеты.
Однако уже понятно, что грибы - очень значимый ее компонент. Они насчитывают по предварительным оценкам до 1,5 миллионов видов, освоили все водные и наземные экосистемы. Некоторые их представители могут выдерживать даже жесткое излучение космоса - произрастают на поверхности космических кораблей.
Напомним, что грибы - это не только хорошо знакомые нам шляпочные, но и плесени, ржавчина на растениях. Есть среди них одноклеточные организмы, но большинство - многоклеточные, представляют собой нити в одну клетку толщиной (гифы), переплетающиеся в многокилометровый мицелий (грибницу), который может развиваться не только в почве, но и в других субстратах (например, в древесине).
Отношение поверхности к объему у мицелия очень велико, поэтому грибы контактируют с окружающим миром почти также тесно, как бактерии. Вследствие чего, выделяемые в природу грибным организмом вещества, очень сильно воздействуют на грибное окружение.
Грибы являются одними из разрушителей органических соединений, участвуя, тем самым, в круговороте вещества в экосистемах. Они образуют симбиотические (взаимо выгодные) взаимосвязи с растениями (микоризу), помогая последним в транспортировке к ним простейших элементов из почвы. Для северной флоры это очень важная взаимосвязь, без которой ей было бы не выжить в условиях короткого и зачастую прохладного лета (вегетационного сезона). Поэтому микоризу с грибами образуют все древесные растения и большая часть травянистых.
Сложный симбиоз грибов с водорослями и цианобактериями подарил нашему миру лишайники - существа очень выносливые и неприхотливые.
Вместе с тем, патогенные (болезнетворные) грибы - причина многих заболеваний растений (особенно им подвержены искусственные сельскохозяйственные посадки). Грибные организмы являются виновниками некоторых заболеваний человека. Это как поверхностные поражения кожи и слизистых, так и болезни внутренних органов, вызванные жизнедеятельностью в них грибов. Ядовитые представители грибного царства могут привести к серьезным отравлениям и даже смерти употребившего их человека.
Тем не менее, люди давно и успешно используют некоторые виды грибов в своем рационе и пищевой промышленности, применяя их для сбраживания и ферментации продуктов.
Грибы - вечные антагонисты бактерий. И это свойство используется человечеством в фармакологии и сельском хозяйстве: с помощью грибов (полученных из них веществ - антибиотиков) лечат бактериальные болезни. Как, впрочем, и наоборот. Воистину: "враг моего врага - мой друг ".
Один только перечень разнообразных воздействий грибов на мир и человека занял бы не одну страницу, но и уже приведенного достаточно для осознания их великой роли в биосфере Земли.
Грибное царство в маленьком заповеднике "Кивач" - очень представительно. Здесь обитает около 1000 видов, две трети из которых - напочвенные, а треть - дереворазрушающие. Последним посвящен целый стенд в музее природы заповедника. А с яркими съедобными представителями можно познакомиться на стенде, посвященном дарам карельской природы или увидеть воочию в аллеях и на газонах дендрария (только увидеть и сфотографировать, сбор запрещен).
О каких-то видах грибов уже писалось в наших публикациях, кто-то из представителей этого царства - любимый персонаж на экскурсиях, проводимых сотрудниками, а о ком-то рассказ ещё впереди. Заповедник активно популяризирует результаты исследований учёных-микологов, проводимых на его территории, и тем самым ежегодно участвует в Европейском дне грибов.
Экскурсовод заповедника "Кивач" С.Н. Милевская.
Использованы фото автора, снятые в Вороновском бору в сентябре 2022 года, а также фото Ж. Халаман, И. Шаудвитене.
- Главная
- Информация
- Статьи заповедника "Кивач"
- 24 сентября - Европейский день грибов
24 сентября - Европейский день грибов
- Комментарии
Загрузка комментариев...
![Яндекс.Погода](https://info.weather.yandex.net/164316/1_white.ru.png?domain=ru)
![](https://clck.yandex.ru/click/dtype=stred/pid=7/cid=1227/*https://img.yandex.ru/i/pix.gif)
Категории
- Блог А.П. Кутенкова11
- Волонтеры в заповеднике15
- Вопросы туристов11
- Выставки2
- Гости заповедника16
- Заповедная неделя с WWF7
- Заповедные люди28
- Международные проекты3
- Научные проекты12
- О природе44
- Погибшим воинам4
- Проект 100 символов Карелии4
- Студенты и школьники в заповеднике8
- Художники в заповеднике9
- Экологические даты и праздники151
- Экологические занятия8
- Экологический туризм12
Похожие статьи
Облако тегов
1 апреля
1 ноября
100 лет
100 символов Карелии
13 декабря
14 марта
19 апреля
19 декабря
19 июня
19 февраля
2 февраля
2023
2024
21 июня
21 марта
22 марта
22 мая
28 февраля
5 декабря
5 июня
90 лет
GreenSol
KA5043
KareliaCBC
WorldWildlifeDay
WWF Russia
бабочки
белка
Блог А.П.Кутенкова
блог о природе
бобры
валежник
весна
видео
Виктор Сергин
водно-болотные угодья
водопад Кивач
волонтеры
вопросы туристов
Вороновский бор
Всемирный день водно-болотных угодий
Всемирный день дикой природы
Всемирный день домашних животных
Всемирный день окружающей среды
Всемирный день почв
выставка
гнездо
грибы
дендрарий
день бабочек
день белки
День вечнозелёных растений
День земляничных полянок
День летнего Солнцестояния
день лисы
день медведя
День мотылька
день орнитолога
день осеннего равноденствия
День подснежника
День рождения
День ромашки
День флористики
День эколога
День экологических знаний
деревья
дети
директор
жемчужница
журавль
заповедная неделя WWF
заповедная Россия
заповедник Кивач
заповедные люди
Зеленые решения
зима
зоология
инспектор
Институт леса
интервью
интродуценты
карельская береза
КарНЦ РАН
квадрокоптер
Ким Андреев
книга
Красная книга
Кроншнеп
кустарники
лебедь-кликун
лес
летучие мыши
Международный день
Международный день леса
Международный день птиц
Международный день рек
народный календарь
насекомые
наука
ООПТ России
орнитологи
орнитология
орхидеи
осень
отходы
охрана территории
памяти товарища
папоротник
первоцветы
ПетрГУ
пленэр
подкормка птиц зимой
подснежник
поздравление
полигон
почвы
праздник
праздники
природа Карелии
проект
птенцы
птица года
птицы
Птицы заповедника Кивач
птицы Карелии
редкие виды
ромашка
сентябрь
СИТЕС
Сойкин день
СОПР
сотрудники
студенты
Суна
туризм
ученые
ученый
учет тетеревиных
фото
фотограф
фотографии
фотоловушки
художники
цветы
экологическое просвещение
экотуризм
экскурсия
энтомолог
юбилей
юннаты