Весной и летом заяц-беляк кормится молодыми побегами, зелёными частями растений, травой, отдавая предпочтение клеверу, одуванчику, злакам. Поздней осенью и зимой зайцы питаются мелкими веточками и корой различных деревьев и кустарников, предпочитая иву, осину, берёзу.
По информации научных сотрудников заповедника "Кивач" во время зимних маршрутных учётов (ЗМУ) рекордсменом по количеству оставленных на снегу следов почти каждый год оказывается заяц-беляк. Туристы же могут увидеть, как правило, лишь следы зайцев на экологической тропе "1500 шагов в природу". Случается, что забегают они на территорию экскурсионной зоны и на усадьбу заповедника. Активны зайцы обычно в сумерках и ночью, а днём отдыхают близ мест кормления, укрываясь под кустами, летом - среди густой травы.
Интересные факты о зайцах:
- Зайцы способны разгоняться до 70 км/ч во время бега.
- Даже если заяц убегает от опасности, он не выходит за пределы своей помеченной территории.
- Длинные уши зайцев нужны им, чтобы лучше слышать и регулировать температуру тела.
- В условиях дикой природы продолжительность жизни составляет 5-9 лет.
- Половой зрелости заячьи самцы и самки достигают уже в год.
- Зайцы способны прорыть себе нору на глубину до 3 метров, а в сильные морозы в снегу глубиной до 1,5 м.
- Пик размножения у зайцев приходится на март и в это время они часто забывают про собственную безопасность.
- Зайцы обладают феноменальной плодовитостью. Самки зайца способны приносить потомство до трёх раз в год.
- Зайчата рождаются развитыми, с шерстью и открытыми глазами, готовые к самостоятельной жизни.
