По Аристотелю флористика не входила в классификацию видов искусства. Тем не менее, флористическое мастерство своими истоками уходит в глубокую древность. Считается, что оно зародилось в Египте ещё в V тысячелетии до н. э. Умение составлять композиции из цветов ценилось на вес золота. Людей, обладающих этим искусством, называли художниками. На древних фресках мы видим изображения жилых помещений, украшенных цветочными гирляндами, а хроники того времени подтверждают моду знати украшать свои жилища растительными композициями.
Широко использовалось цветочное оформление в религиозных и ритуальных целях. Украшали египтяне цветами и свою одежду. Для этого на тончайший папирус, как на основу крепились подобранные по цветовой гамме бутоны, листочки, ягоды, бисер.
В Греции во II тысячелетии до н. э. появляются цветочные специалисты, создающие из листьев и цветов настоящие шедевры. По этим композициям, как по книге, можно было, прочитать все слова, что хотел сказать даритель.
И в наши дни флористика - не просто официально признанное ремесло, профессия, но и высочайшее искусство. Флористы-профессионалы, декорируя помещение для праздника, складывая букет, не только применяют на практике свои умения и навыки, но и дарят клиентам частичку своей души.
Национальный день флористики (National Floral Design Dey) отмечается ежегодно в США 28 февраля с 1995 г. Его учредил губернатор штата Массачусетс Уильям Ф. Уэлд в память о Карле Риттнере, основателе школы цветочного дизайна в Бостоне.
В России ежегодно с 2009 г. День флориста проводится в разгар лета, 24 июля, с момента регистрации профессии флориста на государственном уровне. Праздник не официальный, но связанный с проведением Всероссийского форума флористов.
В обеих странах праздник отмечается профессиональными флористами - мастерами букета и цветочного оформления помещений. Они представляют свои работы на конкурсах, проводят мастер-классы, презентуют свои детища: книги, школы флористики и дизайна. Это прекрасная возможность продемонстрировать красоту растений, искусство их сочетания, поделиться знаниями и опытом. Участниками многочисленных мероприятий, приуроченных к торжествам, может стать любой человек, увлекающийся цветами.
Среди флористов есть мастера, чьи профессиональные навыки получили мировое признание. Назовём только несколько имён:
Самый известный и титулованный флорист России на сегодняшний день - Араик Галстян, родом из Армении, по образованию художник и искусствовед. Во флористику попал случайно: проходя мимо цветочного магазина, увидел объявление о вакансии, решил попробовать свои силы. В 1999 г. победил в конкурсе "Цветок мира" (Ереван). С 2000-х гг. Галстян - участник и организатор различных конкурсов по профессиональной флористике. Но понадобилось ещё 10 лет упорного творчества, чтобы мастер создал собственный бренд, под которым вскоре появилась международная флористическая школа в Москве и журнал по флористике.
Его работы не только красивы, но и эпатажны. Галстян применяет особые конструкции, в которые вставляются цветы, использует проволоку, ленты, веревки и нитки. Он участвует в ярмарках, показах, фестивалях по всему миру, сотрудничает со многими известными флористами и модельерами. Одна из известных его работ: платье из 2 тысяч цветков орхидеи Vanda Blue Magic с длиной шлейфа почти 12 метров. Шедевр занесён в книгу рекордов Гиннеса. Галстян является официальным дизайнером-флористом российского отделения аукционного дома Sotheby's в Москве, Московского международного фестиваля искусств "Традиции и современность", компании Bloomberg (США), столичной "Ярмарки миллионеров". Он автор ряда книг и множества публикаций.
Наталья Жижко - единственный в России дизайнер флорист, завоевавший титул чемпиона Европы по профессиональной флористике. Она регулярно участвует в конкурсах, проводит семинары и мастер-классы. Наталья стала серебряным призёром на чемпионате мира по флористике, проходившем в Америке. Сейчас дизайнер-флорист работает с масштабными проектами и занимается оформлением свадеб.
Лиза Купер (Австралия) - доктор философии. Её работы прекрасны обещанием тлена, композиции напоминают о бренности бытия. Она стала флористом после смерти отца, навсегда запомнив море цветов на его похоронах. Перед вами обложка книги Лизы Купер "The Flowers", рассказывающей о том, что красота, грязь и труд всегда живут бок о бок.
Джейн Пэкер открыла свой первый цветочный магазин Лондоне в 1981 г. Обладая особым взглядом на цветы, способна создать букет даже из сорняков, что и осуществила, декорируя лондонский отель. Именно она первой ввела в букеты герберы, цветы имбиря, тюльпаны-попугаи. В 1986 году Джейн была флористом и оформителем свадьбы британского принца Эндрю и Сары Фергюсон.
Пэкер открыла свои магазины и школы флористики в разных уголках планеты. Кроме того, она дизайнер, декоратор и писатель. Ею написано более десятка книг по флористики. Именно она создавала букеты для победителей олимпиады в 2012 г.
"Я стремлюсь формировать букеты таким образом, чтобы у зрителя создавалось впечатление их естественного положения и роста. Можно сказать, что мои композиции являются урезанным зеркалом природы", - говорит Джейн.
Хитоми Джиллиам родилась в Канаде, но происходит из страны, где и зародилось искусство составления цветочных композиций, Японии. Наверно поэтому в её работах сохраняется особый восточный колорит. Она изучала ландшафтную архитектуру и садовое строительство в Технологическом институте в Британской Колумбии, затем училась у Клауса Вагенера и Грегора Лерша. В 1986 г. была принята в Американскую Коллегию флористов. Этот же год принесёт ей победу в конкурсе флористов в Нью-Йорке. А в 2009 году Хитоми занималась украшением парка королевы Елизаветы.
Как видим, невероятных успехов и известности можно достичь, обладая усердием, знаниями о растениях, творческим чутьём и коммерческой жилкой.
Вмести с тем, у слова Флористика есть ещё одна, уже научная, трактовка. Об этой стороне понятия поговорим во второй части публикации.
С. Н. Милевская, экскурсовод заповедника "Кивач".
Фото из открытых источников интернета.
